Учимся готовить (перевод)

- Кристи, что ты делаешь? Разве ты не знаешь, что если добавить воду в горячее масло, то оно может загореться?

- Правда? Я думала, что если я добавлю воду в масло, то мясо приготовится быстрее!

- О, нет! Это не так надо делать! На самом деле, будь я на твоём месте, я бы вычислил сковородку и налил туда только воду. Затем, добавил бы мясо. Готовил бы его на средне-сильном огне, и не отходил бы от него. Если ты отойдёшь, то ты можешь забыть, что ты готовишь, и мясо может сгореть.

- Спасибо за советы. Я никогда не готовила мясо прежде. Я действительно такой новичок. Когда бы я ни пыталась, что-либо сделать на кухне, оно оборачивается против меня самой.

- Правда, как это возможно? Разве тебя не учили готовить в школе?

- Нет. Если бы у меня были уроки кулинарии, я бы сейчас была хорошим поваром. Моя подруга Молли брала уроки готовки и сейчас она отличный повар. Но у меня не было времени, чтобы брать эти уроки. Я думала, что я смогу научиться готовить позже.

- Что ж, ты учишься сейчас! Не переживай слишком сильно. Готовить на самом деле очень просто.